1、準備好材料。
2、大頭菜焯水。
3、芹菜切段。
4、芹菜和大頭菜切沫。
5、芹菜和大頭菜用料理機打成丁。
6、去除水份。
7、豬肉中加色拉油耗油一勺醬油2勺蔥花五香粉鹽香油麻油。
8、攪拌均勻。
9、放入菜。
10、攪拌均。
11、麵糰切小劑子。
12、擀成片。
13、包好的餃子。
14、大火煮,不斷用勺子攪動。飄上來以後再煮5分鐘。
15、撈出侵涼水,防粘連。
16、裝盤。