1、適量麵粉加溫水和麵醒至三十分鐘。
2、餡所需的食材準備就緒。
3、蓮菜,蔥,菠菜剁碎。
4、一起和豬肉餡拌勻,加鹽,蠔油,五香粉,姜粉。
5、用熱油淋入,加香油拌勻。
6、醒好的面搓條改成劑子擀開。
7、放入餡料準備包餃子呢。
8、依次包好待用。
9、入開水鍋中煮三開撈出。
10、搭配紅油蘸汁完美呈現。
11、成品圖。
餡料葷素搭配,營養均衡!秋食蓮藕益處多!