“春季韭菜味道特別鮮,無論是炒著吃還是做餡味道好極了!”
1、成品圖!
2、500克麵粉,鹽2克,常溫水250克,麵包機和好面!
3、麵糰多醒一會!
4、適量肉餡,鹽,耗油,雞精,耗油,料酒,醬油,生抽,老抽,順一個方向攪拌,加入一個雞蛋,繼續一個方向攪拌,加入適量油繼續攪拌!
5、適量韭菜洗乾淨,切好倒入容器裡!
6、餡料調好!
7、面醒好,下等量劑子,擀薄圓坯!
8、包入適量餡料,包好!
9、全部包好!
10、開水下餃子!
11、煮熟飄起撈出!
12、調自己喜歡的蘸料!