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發表於:2023-12-27
“夏天怕黃油打過頭?試試這款免打發的貓舌餅乾吧!巨簡單!0失敗,新手也能搞定,速度再慢也不怕!打好的糊,室溫放到全部烤完也沒有問題哦!嘎嘣脆的餅乾,形狀類似貓舌,可愛又好吃,奶香十足+淡淡香草味...
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發表於:2024-02-24
“豆皮用開水燙可以去豆腥味京醬肉絲難在炒甜麵醬,所以先把它調好再去小火熬,就不會搞砸”食材明細主料裡脊肉(250克)豆腐皮(1張)輔料大蔥(1根)香蔥(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鮮姜...
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發表於:2024-02-10
“不用加過多的修飾,簡簡單單的戚風蛋糕胚,夾上少許打發的鮮奶油,再點綴上新鮮的水果,就成就了這款“裸蛋糕”或許就是因為裸蛋糕製作上的返樸歸真、刪繁就簡而廣受歡迎,一個完美的戚風就是...
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發表於:2023-12-27
“不用打發,只需要攪一攪就成功的貓舌餅乾。今天我做了漸變貓舌餅乾,原味與抹茶搭配,原味與可可搭配,吃起來奶香十足,香甜可口,脆到沒朋友,再也不用擔心蛋清用不掉啦!吃不掉的餅乾,可以放在罐子...
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發表於:2017-12-31
春回大地,這個時候的皮皮蝦也開始肥了起來,吃貨們又可以大快朵頤啦。不過,皮皮蝦雖然好吃,但剝皮比較費勁,相信很多小夥伴都曾經被它堅硬的外殼折騰得沒脾氣。其實,剝皮皮蝦是有訣竅的,學會以...
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發表於:2020-02-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料現成的墨西哥薄面皮Tortilla:適量輔料冷凍三文魚:一塊新鮮或乾的basil(九層塔):適量白色的MozzarellaShreddedCheese,刨絲...
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發表於:2024-01-08
“都市節奏快,更多朋友來不及吃早飯,天氣越來越冷了,如何在最短的時間內做出一份簡單便捷又有營養的早餐,便成了大家熱議的話題,今天和大家分享一下如何三分鐘搞定你的早餐—手抓餅。”食材...
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發表於:2024-02-23
“什麼餅乾是可以放心大膽的適當多吃點?對於減肥者來說,自然是少糖少油的餅乾。香蔥蘇打餅乾,香蔥自然得多放點才夠味啊!這款餅乾比平時用很多黃油和白糖的餅乾相比,真的算是低熱量的,非常適...
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發表於:2023-12-29
“手指餅乾(Ladyfinger)是義大利的一種傳統餅乾,經常出現在提拉米蘇、慕斯蛋糕、冰淇淋等裝飾上。它個頭小巧,口感香酥,入口即化,不油不膩,只需要用雞蛋、糖、和低筋粉三種基礎材料就能做,無需...
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發表於:2019-12-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:35蛋清:30黃油:45香草精:3滴糖粉:50輔料具體步驟1.黃油隔水融化2.篩入糖粉拌勻3.放入蛋清和香草精4.拌勻後篩入...
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發表於:2023-12-28
“棉花糖是一款常見的軟性糖果,吃起來口感和棉花相似,因此而得名棉花糖。今天跟大家分享的是一款很神奇的棉花糖餅乾,將棉花糖烤制的體積膨脹,再按上堅果或者凍乾草莓變成又酥又脆的餅乾,吃...
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發表於:2018-09-27
這道乾煸肉絲,下飯真的是絕了,香辣有味,絕對是一道非常好吃又好做的菜,我喜歡吃偏辣一點的,如果你也是的話,那麼就學起來吧,反正這道菜是很拿得出手的,有一次我在家裡做的,我朋友問是不是我點的...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料低粉(100克)雞蛋(4個)輔料沙糖(40克)配料檸檬汁(適量)香草精(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、蛋清+檸檬汁,打出魚眼泡後加三分之一糖,打至溼性發泡加三分...
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發表於:2023-12-29
“香酥可口,入口即化,甜而不膩,小餅乾的背後還有一個美好的愛情故事。”食材明細主料低筋麵粉(80g)玉米澱粉(80g)輔料黃油(80g)熟蛋黃(2個)糖粉(30-40g)鹽(0.5g)可可粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-01
“昨天看到君之老師發表過的一篇貓舌餅乾的食譜教程,今天心血來潮的來試試看!沒想到的是,特別的好上手,失誤率也很低,最主要是這款餅乾看起來很是討喜!”食材明細主料黃油(35g)輔料糖粉(35g)蛋白...
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發表於:2024-01-27
“這款手撕麵包,是我牽掛已久的一道烘培食品了,冬天天氣涼,開酥不好做,只能能將美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了這個春暖花開的季節,天氣暖和起來,手撕包就天天在腦海裡翻騰了,吃貨的世...
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發表於:2024-02-10
“今天為大家介紹一款蔥油餅的做法,只要早作準備在時間緊迫的清晨,只需幾分鐘能夠吃上好吃的手抓蔥油餅啦!這個做法還是從雙雙那學來的,我覺得特別可行哦,經過實踐非常棒,特意分享給大家,希...
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發表於:2018-10-01
做過很多次包子,包子餡完美得不要不要的,包子皮卻一直是難以跨越的鴻溝,但通過我的多次努力,做出了超級薄,超級軟的包子皮,從此對包子更加喜歡了,只要按照以下配方和方法,相信你也能做出可口的...
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發表於:2018-10-08
魚類是我們日常生活當中不可缺少的食物之一,很多人平時都喜歡吃魚。根據魚的品種和大小的不同,烹飪方法也不多種多樣。那麼,對於小魚來說,小魚怎麼做好吃又簡單呢?下面就跟大家分享一個簡...
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發表於:2024-02-25
“超級喜歡吃路邊的手抓餅,可惜衛生條件讓我有些恐懼。自制手抓餅的功夫也不是一天兩天可以練就的,本人廚藝不精,做不來。幸好發現超市有一種速凍手抓餅,只需幾分鐘的功夫,搞定,衛生快速,我的...
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發表於:2024-02-26
“下班接完孩子回家,老公的飯還沒有做好,我已經餓的前胸貼後背了,和他發了一頓脾氣,沒辦法,餓的人脾氣大嘛。這次還真的是餓中生智了,想起冰箱中還冷凍有做小布利的甜麵糰,用它可以快速搞定胃...
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發表於:2018-03-25
與老年人勤儉節約的習慣不一樣,現代很多年輕情侶約會除了本土的八大菜系以外去的最多的是浪漫的西餐廳,試想在西餐廳吃浪漫的燭光晚餐,動不動就是人均好幾百元也是挺浪費的,其實西餐的做法...
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發表於:2024-02-10
“DIY的樂趣!”食材明細主料洗淨的雞翅(500g)輔料奧爾良烤料(70g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY美味烤翅的做法步驟1、雞翅8個,新奧爾良烤料2、將雞翅洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾水份...
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發表於:2019-01-12
最近特別想吃幹鍋,但是又不方便出去吃,只好自己在家裡做。我最喜歡吃的幹鍋就是魷魚乾鍋,魷魚的肉感很Q彈,吃起來有嚼勁,配上調料,香味十足,而且幹鍋魷魚在家裡做也很方便,不像什麼雞肉、鴨肉,...
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發表於:2018-08-16
魯花集團全方位定義美味健康新方式,推出魯花高油酸花生油以及高油酸食用調和油。9月12號,魯花攜手張亮在天貓直播間,為大眾獻上一場美味健康的饕餮盛宴,並喊出口號:“油酸我真高,品質我真好,...