黃花菜炒麵筋怎麼做|黃花菜炒麵筋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花菜炒麵筋的做法步驟

• 1、瘦肉切絲，紅椒切絲備用。

• 2、麵筋撕成條備用。

• 3、熱鍋下油炒香肉絲。

• 4、倒入麵筋翻炒。

• 5、將紅椒絲倒入翻炒至斷生。

• 6、將洗將的黃花菜下鍋炒熟。

• 7、黃花菜將熟時，調入適量鹽和味精炒勻即可出鍋。

小竅門

新鮮黃花菜必須炒熟，而且不宜多食。炒前最好焯過水