“快手家常菜,簡單零失敗。”
1、青菜洗淨切好。
2、油麵筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。
3、熱鍋冷油,放入青菜煸炒。
4、青菜快炒好時放進油麵筋。一勺糖,一勺鹽。
5、好啦!
青菜把菜梗和菜葉切開,先下菜梗炒一會兒後再下菜葉。這樣就不會梗不熟葉子又太老了。娃也可以多吃點菜葉子。