1、材料:西蘭花、油麵筋
2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的西蘭花翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水煮開、煮至西蘭花斷生。
5、然後,合入油麵筋翻炒翻炒。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即成。
9、出鍋,裝盤。