馬蹄豬肉餃怎麼做|馬蹄豬肉餃的做法

“媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裡面，我現在也學著媽媽這樣做，還加了一點榨菜裡面，真的很好吃哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

馬蹄豬肉餃的做法步驟

• 1、先來做餡，準備好豬絞肉，馬蹄和榨菜切小丁

• 2、然後把馬蹄和榨菜倒進肉裡面

• 3、加入所有的調料順一個方向攪勻

• 4、最後加入蔥花拌勻，肉餡就做好了

• 5、麵粉裡面加入水

• 6、用筷子攪成絮狀

• 7、揉成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘

• 8、將鬆弛好的麵糰擀成薄面皮

• 9、然後用圓形的模具印出圓餃子皮

• 10、將所有的做好，撒些乾麵粉防粘

• 11、取一個餃皮，放肉餡在中間，包起來

• 12、將所有的都這樣做好，鍋裡水燒熱放進去煮熟撈起來就可以了！

小竅門

1.肉餡提前做好，這樣餃子皮擀好了之後可以直接包！
2.做好的水餃可以裝好放進冰箱冷凍起來，要吃的時候拿出來煮很方便！