1、食材:麵筋。
2、花蟹(已收拾)。
3、蔥段。
4、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入花蟹和麵筋,加點料酒翻炒翻炒。
6、接著,加一些清水煮開。
7、然後,加點鹽、生抽、白糖。
8、調味翻炒翻炒至熟,擱入蔥段即成。