這些家常製作方法讓你一分鐘學會做餡餅|怎樣做餡餅好吃又簡單

餡餅是北方吃的比較多的一種麵食，餡餅是主要是用餡料與麵粉製作而成的，放到油鍋裡面炸非常的好吃。但餡餅在家應該怎麼做呢？很多小夥伴並不知道怎樣做餡餅好吃又簡單。今天小編就來教大家關於餡餅額製作方法，大家學會了以後，就可以在家制作了。

怎樣做餡餅好吃又簡單，這些家常製作方法讓你一分鐘學會做餡餅

食材準備：麵粉，酵母，大蔥，洋蔥，瘦肉，五香粉，13香，食用油，雞蛋。

製作步驟：

1.取適量的麵粉先過一下篩，過篩主要是為了讓做出來的餡餅吃起來口感更加好。

2.在麵粉當中加入配比合適的酵母，同時加入鹽，白糖，打入一個雞蛋，用筷子把它攪拌均勻。

3.準備適量的溫水，然後將溫水倒入麵粉裡，倒的時候一定要邊倒邊用筷子或者其他工具攪拌，直到變成面絮狀後即可停止了。

4.將調好的面絮狀的麵粉放入打面機當中，我們先開低速將麵糰打均勻，當打發好之後再開高速讓麵糰打發成型。

5.打發好的麵粉從打面機當中取出，用手揉成表面光滑的麵糰，然後上面蓋上溼毛巾或者保鮮膜，放在室內醒三到四個小時。

6.在醒面的時候，我們可以把新鮮的大蔥、洋蔥洗乾淨，然後剁成碎末放在一旁備用。

7.瘦肉洗乾淨，剁成肉末放在一旁備用。

8.將剁好的肉沫、洋蔥、大蔥混合攪拌在一起，然後加入鹽五香粉，13香粉，料酒拌均勻做成餡料。

9.醒面成功後將麵糰搓成條然後切成小長塊，然後把每一個長塊壓成麵餅，在裡面裹上餡料，包起來後再次壓制成麵餅，可用擀麵杖擀一下，最後放入油鍋當中油炸就可以吃了。

以上就是製作餡餅的全部過程，不知道小夥伴記住了沒有？其實做餡餅非常的簡單，所以如果小夥伴喜歡吃餡餅的話，可以跟著小編的步驟學習一下，以後在家裡可把它作為早餐或者點心來食用，都是非常不錯的。如果小夥伴感興趣的話，可以現在就動手試試看。