萬聖節的時候大家有沒有製作過南瓜燈呢，有人是不是很好奇小編今天怎麼說上外國的節日了，其實今天小編的重點在製作南瓜燈的南瓜，南瓜我們最普遍的做法就是去熬南瓜或者去炒瓜片，南瓜餅不知道你們有沒有做過，沒有做過會的小夥伴就進來看看南瓜餅的製作方法吧。
一、南瓜餅的製作方法
材料:南瓜、小麥粉、糯米粉、色拉油、麵包屑。
製作方法
1.首先將準備好的南瓜去皮及去掉南瓜籽，然後將處理好的南瓜切成南瓜片。
2.在蒸鍋中放上準備好的蒸籠屜，同時將切好的南瓜片放在蒸籠屜上，直到將南瓜蒸熟。
3.取出蒸鍋中的南瓜，然後將蒸好的南瓜壓幹水分並放入白糖和麵粉用手抓勻，隨後將抓勻的南瓜團成圓餅狀，做成南瓜餅。
4.在南瓜餅表面撒上適量的麵包糠，在鍋中熱油並把南瓜餅放入油鍋中炸，炸到兩面都變成金黃色，就這樣南瓜餅就做好了。
二、南瓜餅的製作技巧
如果大家想要使我們製作的南瓜餅做的酥軟甜糯，形狀完整無破損的話，一定要注意以下幾個方面，第一點就是再加麵粉的時候不能單純的用小麥粉，而是要放一些糯米粉，這要做出來的南瓜口感更好，而且面還不會死邦邦的，第二點就是當南瓜餅剛放入鍋中炸的時候不要立刻去翻動南瓜餅，當它炸一分鐘左右再去翻動它，在翻動的過程中動作一定要輕，這樣我們的南瓜餅就能保持一個完美的形狀。
有沒有被小編的南瓜餅饞出口水呢，南瓜餅甜軟酥脆很適合老人和小孩食用，但是南瓜餅是用油炸至而成所以裡面含有很多的熱量，一定要適量的食用不可多吃，除了南瓜餅以外南瓜還有很多種做法，也非常的簡單易操作，小編今天分享的南瓜餅的製作方法對你有沒有用呢?
千里飄香谷
