“今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看著都很美味,試試。”
1、1、排骨洗淨,放沸水中焯水撈出洗淨血汙。
2、2、粽子去皮切排骨大小般的塊。
3、3、粽子放入油鍋中兩面煎黃備用。
4、4、炒鍋放油,放入冰糖熬。
5、5、冰糖熬化成金黃色時放入排骨煸炒。
6、6、放入八角、蔥、姜炒香。
7、7、倒入一碗水。
8、8、放入生抽、老抽,大火燒開,小火燜。
9、9、燜至排骨熟透,撈去作料。
10、10、待汁變得濃稠時放入煎好的粽子,放入鹽、味精調味,即可出鍋上盤,上盤後撒入一些熟芝麻更香。
11、成品圖
12、成品圖