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紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.23W
紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做

今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看著都很美味,試試。

食材明細

主料
  • 排骨 (三塊)
  • 粽子 (1個)
輔料
  • (1根)
  • (小塊)
  • 八角 (2個)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒排骨粽子的做法步驟

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第2張

    1、1、排骨洗淨,放沸水中焯水撈出洗淨血汙。

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第3張

    2、2、粽子去皮切排骨大小般的塊。

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第4張

    3、3、粽子放入油鍋中兩面煎黃備用。

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    4、4、炒鍋放油,放入冰糖熬。

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    5、5、冰糖熬化成金黃色時放入排骨煸炒。

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    6、6、放入八角、蔥、姜炒香。

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    7、7、倒入一碗水。

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第9張

    8、8、放入生抽、老抽,大火燒開,小火燜。

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第10張

    9、9、燜至排骨熟透,撈去作料。

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第11張

    10、10、待汁變得濃稠時放入煎好的粽子,放入鹽、味精調味,即可出鍋上盤,上盤後撒入一些熟芝麻更香。

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第12張

    11、成品圖

  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做 第13張

    12、成品圖