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發表於:2024-02-24
“很早的時候曾經在一個日誌裡說起過炸脆皮魚塊的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃這個菜,做好以後放在草稿裡又拖啊拖,於是拖到了現在。這是先醃製再上漿炸制的魚塊,炸好後,外皮很是酥脆。出鍋...
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發表於:2019-01-17
吃雞蛋還在白煮嗎?可以試試新吃法,魚香荷包蛋哦,魚香荷包蛋裡沒有魚?哈哈哈哈,其實魚香就是一個味道,可以做魚香肉絲,魚香茄子等等,當然了所以沒有魚,可以做辣的跟不辣的,簡單下飯,上班族做飯不夠...
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發表於:2024-02-26
“蘿蔔一般人都可食用,烹飪中一般用於燒,炒,做湯,也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食,如果要一起來吃,可加熱醋來調和,以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲,擺盤,在盤...
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發表於:2024-02-24
“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源於東南亞熱帶地區,古印度為其最早的馴化地。...
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發表於:2024-01-02
“一大早被朋友圈、各個娛樂新聞頭條的“宋宋CP離婚”訊息鋪天蓋地的席捲了。當年結婚有多轟動,現在離婚就有多震驚,到底是因為何種原因分開,我們這群吃瓜群眾個個都福爾摩斯上身來剖析了...
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發表於:2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.殺魚,去皮,去中骨,把大骨頭挑掉,紅色肉部分切除,因為這部分腥味很大2.魚肉、姜、蔥入粉碎機大成泥(多打兩邊...
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發表於:2024-01-08
“紅薯具有排腸通便的功效。蛋白質和維生素的含量也很高,是深受大眾青睞的一款食物。紅薯的吃法很多,可以烤著吃,熬粥。以上的吃法吃膩了不防試一下將紅薯做成丸子來吃,軟弱香甜可口,營養還...
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發表於:2024-02-24
“百度百科:紫米是特種稻米的一種,素有“米中極品”之稱。紫米粒細長,且表皮呈紫色。紫米分皮紫內白非糯性和表裡皆紫糯性兩種。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用,味香微甜,黏而不膩。“熟...
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發表於:2018-09-04
不管是平時還是過端午節期間都可以做上一份製作工藝簡單,軟糯可口的糯米糕,這種做法重新賦予了糯米靈魂,讓糯米不在單一,其中的食材也不多,但往往最簡單的烹飪才能讓食物散發出本身的魅力,吃...
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發表於:2024-01-13
“裝置:家用咖啡萃取裝置、冰棒磨具、冰棒棍”食材明細主料現磨咖啡粉(40克)鮮牛奶(80ml)輔料白砂糖(適量)開水(240ml(純淨水))其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮咖啡牛奶冰棍的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-27
“中西藥物的反覆折騰,打壓了病毒同時,傷害了嬌嫩的胃素面條,白米粥,白米飯吃了一遍又一遍,一天又一天每到飯點就喊,我不要吃飯當荷香翻越了蒸籠,瀰漫了客廳你屁顛屁顛地跑過來“媽媽,我餓了,我...
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發表於:2024-02-29
“我家林子從上海郊縣帶回了一箱小番茄,除了洗洗吃外,還留下很多。正愁怎麼吃好呢?看到美食達人做的這款健康小番茄,於是也偷師學了一招,呵呵,果然味道好極了。其實就是和我們平時吃的糖番茄...
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發表於:2024-02-23
“今年過年,雞鴨鵝都暫時不吃了,買點羊肉牛肉魚蝦吃吃吧。平時都喜歡做酸甜豬蹄,這次就換種口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料姜(1大塊)配料南乳(兩塊)鹽(適量)老抽(適量)花生油(20...
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發表於:2018-09-18
說起秋葵,如果十年前你問一個人人不是人秋葵,那人一定會搖頭說不認識你說的這個東西,但是今天,你隨便找一個人問認不認識秋葵,那人一般都會說認識。十年前,秋葵還只是在中國南方部分地區有種...
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發表於:2024-02-27
“貽貝絕對是法國最常見最便宜的海鮮,沒有之一,我們家門口的海邊,岩石上密密麻麻的長滿了,可是法國人基本上不會去採,他們認為那不是來自養殖海域的,是危險的,對了還有海蔘、海膽、牡蠣,我第一...
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發表於:2024-02-27
“麵疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麵食。在面盆裡將麵粉兌水和成面塊後,加水繼續和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸,再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的...
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發表於:2024-02-27
“食材:鮮茄子適量,青椒3個,紅辣椒3個,鹽,油,老抽,味精,做法:1、茄子切丁,青,紅椒切段。2、臘肉切片,放進油鍋裡炒香,裝碗中待用。3、鍋裡再次放油,加入切好的茄丁翻炒,4、再放進紅辣椒加鹽翻炒,5、把...
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發表於:2018-11-18
吃膩了火鍋中的鱈魚?今天就解鎖一道鱈魚的新做法,紅燒鱈魚;紅燒的做法賦予了鱈魚新的靈魂,此做法簡單,不需要多複雜的過程,而且味道鮮美,而且入口之後回味無窮,鱈魚有質感,肉質鮮美,快來學習如何...
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發表於:2024-02-28
“換種吃法,新鮮感十足。涼拌菜少油煙,也更符合健康理念。”食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(1小節)配料麻油(適量)生抽(適量)鮮貝露(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-26
“熟餡煎包,為什麼叫熟餡煎包呢。只因裡面的餡是炒熟的餡,本人覺得熟餡要比生餡好吃-----香,辣。熟餡食材;瘦肉半斤,辣椒2個,蔬菜絲適量,調料,鹽,老抽,味精,調和油。1、先炒熟餡:鍋裡放油,將豬肉放...
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發表於:2024-02-27
“今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看著都很美味,試試。”食材明細主料雞蛋(1個)粽子(1個)蔥(1根)孜然燒烤料(適量)...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料粽子(兩個)小個蕃茄(兩個)輔料洋蔥(半個)蒜(2瓣)白醋(1湯匙)白糖(半匙)辣椒醬(1小匙)油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香粽子的做法步驟1、1、粽子去皮...
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發表於:2024-02-27
“今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看著都很美味,試試。”食材明細主料排骨(三塊)粽子(1個)輔料蔥(1根)姜(小塊)八角...
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發表於:2020-07-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菌菇奶油濃湯,聽著名字那個叫膩乎,對,口感膩乎,能拴住你的胃,哈哈,菌菇富含維生素,而且對胃消化有幫助,奶油濃香,加在一起,營養...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料韓式白菜泡菜(60克)雞蛋(2個)輔料肉餡(50克)豆瓣醬(1/2大勺)韭菜(3根)配料鹽(少許)冷高湯(適量)雞精(1/2茶勺)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜蒸蛋的做法步驟1、鍋中...