紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒排骨的做法步驟

• 1、排骨冷水下鍋煮開。

• 2、清洗乾淨備用。

• 3、排骨用清水在浸泡一會，去除腥味，清洗乾淨。

• 4、炒鍋燒熱，倒入玉米油，煸炒桂皮，生薑，冰糖，八角。

• 5、加入排骨大火煎至兩面偏黃。

• 6、加入生抽，大火燒開。

• 7、加入適量純淨水，大火燒開，中火燜35分鐘。

• 8、最後加入西紅柿，燜5分鐘，加入生抽，鹽，大火收汁。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。