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發表於:2024-01-13
食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳丸子湯的做法步驟1、豬肉切...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鯪魚丸(適量)燒肉(適量)黑木耳(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸黑木耳湯的做法步驟1、茼蒿切碎。2、黑木耳浸泡煮熟。3、燒肉...
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發表於:2024-01-13
“一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以說到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地...
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發表於:2024-02-25
“兒童美食,油菜木耳丸子湯。製作簡單,口味清淡,葷素搭配,四季皆宜。”食材明細主料油菜(3棵)豬肉餡(150g)木耳(適量)輔料裙帶菜(紫菜)蔥(姜)配料生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜木耳...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肉(1塊)木耳(5朵)輔料蠔油(1匙)配料料酒(1匙)胡椒粉(1小匙)糖(小半匙)生抽(1大匙)麵粉(1匙)澱粉(1小匙)鹽(1小匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳丸子的做法步驟1、木耳泡發,豬肉洗淨2...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料金針菇(一小把)魚丸(四個)魚豆腐(四個)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳魚丸湯的做法步驟1、木耳泡發洗淨,金針菇切去根部洗淨,魚丸解凍2...
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發表於:2024-01-02
“清爽湯簡單做法。”食材明細主料木耳菜(150克)肉丸子(3粒)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)香菇粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜丸子湯的做法步驟1、備食材:木耳菜洗淨,切點蒜末,肉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料冬瓜(適量)木耳(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜木耳丸子湯的做法步驟1、冬瓜切溥...
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發表於:2024-03-01
“牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來說,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來說,那倒是...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料絲瓜(適量)黑木耳(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生油(適量)薑末(適量)蔥花(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳絲瓜丸子湯的做法步驟1、絲瓜去...
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發表於:2024-01-09
“這個丸子湯是媽媽的手藝,我從她那裡學來,說起來應該算祖傳傳祕製配方了,哈哈…但是怕以後會忘記,所以做一個記錄,常吃黑木耳對身體好哦。”食材明細主料木耳(一小袋)幹香菇(10~12朵)菠菜(適量)...
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發表於:2024-01-13
“這段時間身體不好總是喝雞湯牛肉湯補身體,實在有點膩了,今天做了簡單的黃瓜丸子湯。冬瓜丸子湯大家喝的多了,換成黃瓜,滋味也很好,口味更清爽,大家快來試試看吧^_^”食材明細主料豬腿肉(150...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉餡(200克)水發木耳(三朵)輔料小白菜(適量)配料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉木耳丸子的做法步驟1、豬肉餡中放入剁碎的薑末、鹽、生抽...
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發表於:2023-12-28
“肉丸貌似製作複雜,但真正做起來其實很簡單。下面就來分享木耳豬肉丸子湯的做法:”食材明細主料豬肉(半斤)雞蛋(1個)木耳(1把)香蔥(1顆)輔料蔥(適量)姜(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半...
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發表於:2023-12-30
“春節團圓家宴肉丸少不了。今天這道肉丸呢裡面加了些碎的蓮藕。吃起來口感更好,營養更豐富。做上一大盆兒全家吃的樂呵呵。”食材明細主料豬瘦肉(一斤)蓮藕(一根)輔料雞蛋(一個)木耳(一把)調料...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬肉糜(300g)木耳(5g)青菜(100g)輔料鹽(5g)雞蛋液(30g)水澱粉(30g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳青菜肉丸湯的做法步驟1、木耳用清水提前泡發,青菜洗淨。2、肉糜加入少量的清水...
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發表於:2023-12-27
“今天又刮又下,剛好還有炸的薺菜丸子,下個丸子湯。”食材明細主料木耳(適量)粉絲(一小把)西紅柿(半個)薺菜丸子(適量)輔料玉米油(少許)蒜(少許)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-27
“微麻,微辣,味道不錯哦。”食材明細主料蝦仁(適量)薺菜丸子(適量)粉絲(一小捆)木耳(適量)輔料西紅柿(半個)小米椒(一個)荊芥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)藤椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-28
“閒來無事總是想到這道菜,也可以說是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麵粉放太多。想吃正宗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料木耳菜(適量)肉末(適量)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜肉丸子湯的做法步驟1、食材:木耳菜(已清洗)。2、肉末。3、在...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料木耳(6朵)菠菜(15顆)肉丸(6只)輔料香蔥(2根)生薑(1片)調料食用油(1匙)食鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菠菜肉丸湯的做法步驟1、木耳泡發,菠菜洗淨瀝乾水份。2、...
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發表於:2023-12-31
“肉的價格降下來了,趕上超市搞活動,價格比以前多一倍,但比春節降了10多塊。今天就買了肉打成餡做成肉丸,放上黃瓜木耳燉湯,肉香湯美,營養豐富。”食材明細主料肉(1斤)輔料黃瓜(1個)木耳(適量)蔥(適...
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發表於:2024-02-10
“黑木耳有很好的補鐵功效,魚類有很好的補鈣補鋅功效。這款湯菜,真是特別適合孩子。也很家常普通,易操作。”食材明細主料豬肉(200克)草魚(一條)黑木耳(35g)輔料鹽(3g)胡椒粉(3g)小蔥(1根)香菜(1顆)澱粉...
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發表於:2024-03-01
“這道菜味鮮柔嫩、老少皆宜”食材明細主料肉餡(100g)番茄(150g)輔料水發木耳(80g)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)麵包渣(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
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發表於:2024-02-01
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家戶戶都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客...