方形排骨粽怎麼做|方形排骨粽的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

方形排骨粽的做法步驟

• 1、準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用

• 2、將粽葉清洗乾淨用開水燙一下備用

• 3、將排骨切成塊

• 4、加入生抽、鹽、料酒、香麻油，醃製10分鐘

• 5、將醃製好的排骨放入糯米里

• 6、取出兩片粽葉，擺成十字型

• 7、放入糯米，鋪平

• 8、放入一塊沾有糯米的排骨

• 9、先折起一邊的粽葉，要底下的先折

• 10、將粽子包成方形的，就像這樣哦

• 11、將包好的粽子放入鍋裡蒸