唐氏啤酒雞蛋怎麼做|唐氏啤酒雞蛋的做法

“啤酒的大麥香味讓人回味無窮”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

唐氏啤酒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好已煮熟的雞蛋，生抽，老抽，一聽啤酒。生抽比老抽的量要多一些，生抽是調味，老抽是調色用的。根據個人口味淡重可自行加減。

• 2、把雞蛋放入已放好調味品的鍋中，大火煮開然後改小夥，直至湯汁變稠減少，期間要定時反滾雞蛋否則容易粘鍋。

• 3、啤酒中的大麥香味讓人回味無窮，雞蛋中不會有啤酒的味道只會留有大麥的香味，吃了也不會醉喲！

小竅門

此種醃製雞蛋的方法並沒有放入花椒，鹽，茶葉等作料，但是仍然讓你脣齒留香，再配上一碗皮蛋瘦肉粥，那真是一款美味的早餐佳作。