年糕番薯粥怎麼做|年糕番薯粥的做法

“天冷了，又到吃年糕，番薯的季節了，年糕番薯粥是我們江南一帶每家每戶都會做的點心，用料簡單，做起來那就更簡單了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

年糕番薯粥的做法步驟

• 1、二根手工年糕，二箇中等個的番薯。

• 2、番薯去皮切丁，放入高壓鍋，大火燒開後小火五分鐘。

• 3、年糕也切丁。

• 4、煮好的番薯里加入年糕丁，不加蓋煮開，約一至二分鐘，年糕煮軟即可。加糖。

• 5、最後勾一點芡，就可以開動了。

小竅門

1、番薯切成大拇指的第一個指節那麼大差不多了，年糕丁比番薯丁要小一點。
2、糖放多少根據自己的口味啦，可以一邊嘗一邊放。