“我一早知道啤酒做菜是很好吃的,今回一試,果然不假,肉質好嫩滑,好吃!”
1、雞翅與啤酒
2、備一鍋沸水,下雞翅飛水,撈起待用
3、熱鍋,下薑片爆香
4、下已經飛水的雞翅,兩面稍煎一下
5、倒下約半支啤酒
6、下小許鹽,煮沸
7、待雞翅煮了10分鐘後加入除鹽外的調味料
8、再小火煮15分鐘至入味就可上碟