1、準備好食材備用。
2、鍋中油預熱,放入生薑炒香。
3、放入雞尖翻炒。
4、放入一勺料酒。
5、放入一勺生抽。
6、放入一勺香醋。
7、放入一勺老抽。
8、放入輔料。
9、倒入一廳啤酒,大火煮開。
10、放入一勺辣椒醬。
11、放入一勺鹽,小火燜煮15分鐘,大火收汁。
12、成品圖。