啤酒雞爪怎麼做|啤酒雞爪的做法

“家裡的酒沒人喝，今天做一份啤酒雞爪，味道鮮美，就是不知道會不會查酒駕哈。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒雞爪的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、鍋中油預熱，放入冰糖炒之糖色

• 3、放入薑片炒香

• 4、放入雞爪煸炒至微黃

• 5、倒入1勺料酒，1勺生抽，半勺醋，半勺老抽，半勺耗油，煸炒至上色

• 6、倒入花椒，乾紅辣椒煸炒

• 7、倒入1瓶啤酒，大火燒開，轉小火煮20分鐘，加1勺鹽燜5分鐘

• 8、出鍋撒上蔥花即可。