雞蛋啤酒泡鯗怎麼做|雞蛋啤酒泡鯗的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋啤酒泡鯗的做法步驟

• 1、雞蛋打入盆中。

• 2、加鹽、啤酒打散。

• 3、放入麵粉攪拌均勻成濃稠麵糊，蓋蓋餳發5個小時。

• 4、用勺子要一勺麵糊。

• 5、鍋中放菜籽油燒至7成熱，倒入麵糊中小火炸制，待麵糊浮起後改小火炸至金黃色。

• 6、特色小吃，快來嚐嚐。