啤酒燜雞翅怎麼做|啤酒燜雞翅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒燜雞翅的做法步驟

• 1、解凍雞翅

• 2、配料

• 3、雞翅解凍後一隻雞翅切成3塊

• 4、冷水放下雞翅薑片

• 5、大火將水燒開後把雞翅撈上，關火

• 6、撈上雞翅放冷水洗一次

• 7、撈上備用

• 8、平底鍋燒熱放油，油不用太多，拿起鍋晃均油

• 9、放雞翅下去

• 10、煎到兩面金黃

• 11、加鹽和醬油讓雞翅入味和上色

• 12、等雞翅上色了再入啤酒和剛剛焯雞翅的那幾片薑片

• 13、蓋上鍋蓋，文火燜20分鐘左右，中間這我換了一個鍋，那個平底鍋沒蓋子

• 14、20分鐘後開蓋大火收汁就可以了

• 15、好了

• 16、再囉嗦下，再上一張，呵呵