自做饃饃餡怎麼做|自做饃饃餡的做法

“星期天想著早飯吃什麼時候，想想還有點自發粉快過期了，趕緊用掉吧！於是想到了飯店裡經常吃的饃饃，裡面的餡很好吃，就決定用現有的料做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自做饃饃餡的做法步驟

• 1、和麵，我用的是自發粉，過半小時，把它分勻，搓成一個個麵糰

• 2、看，我做不是很勻稱，只是隨心的做，大大小小的，搓圓就行。不好意思，忘了把做好的拍下來了，反正就是鍋裡在蒸的樣子，很簡單的。

• 3、蘑菇、青椒、紅椒、鹹菜切碎

• 4、豆乾、葫蘆、肥肉（適量，增加香味）切丁

• 5、雞脯肉切小丁，用生抽、耗油、料酒淹一下

• 6、鍋燒熱，加油

• 7、放入肥肉丁煸炒

• 8、把肥肉油炒出為止。

• 9、放入雞脯肉煸炒

• 10、把所有材料加入煸炒，加雞精，加點鹽，適量水

• 11、炒好的饃饃餡

• 12、很好吃的餡料，不比飯店的差，我跟我兒子吃了好幾個，就是這個饃不發，不過也不錯。