關於自做的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘春天到了，春芽開始抽出茂密的枝芽。我的創造力也迸發了，一早起來我覺得我的小宇宙快要爆發啦，於是就上菜市場去買菜。我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞骨草燉豬心湯是雞骨草，水，和豬心做成的美食，比較好吃的一款美食，口感不錯營養比較豐富，所以大家都愛吃，這款美食的味道比...

“我的健康我作主：炸薯片，自做零食，不含防腐劑，純綠色零食無汙染，吃的放心，吃出健康。不過要感肥的朋友注意哦，油炸食品屬高熱量食品小吃為妙，不過偶而吃吃也無大礙，呵呵.....食材：紅薯2個，植物油...

“三十年前吃的百葉包，如今依然還吃著呢，不過在餡料上做了文章，加了香菇、雞腿菇和黃花菜，味道更香呢，可以蒸後直接吃，也可以做湯吃。”食材明細主料百葉皮（適量）肉糜（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）雞...

食材明細主料糯米粉（100g）米粉（100g）輔料油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自做年糕的做法步驟1、從糯米粉和米粉裡拿5og揉成團2、水開放入揉好的麵糰，煮熟3、在加入剩餘糯米粉中4、在...

“春節的腳步已臨近，過年的氛圍越來越濃，家家戶戶臨近過年的這幾天裡都在準備年夜大餐，蒸呀、炸呀、煮呀、滷呀等等，各種肉類是年飯的重頭戲，推薦自己做一道午餐肉，非常適合老人和孩子吃，更適...

“買了個酸奶機，網上認真學習了下，第一次就成功了~放冰箱冷藏，吃的時候放蜂蜜，或者再加點水果（香蕉等）味道就更好了”食材明細主料牛奶（1000克）輔料菌粉（1小包）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料餅：80黑巧克力：1根白巧克力：1根粉巧克力：1根輔料五顏六色的糖粒（超市一般由邁德）：適量具體步驟1.融化巧克力：大勺裡放兩碗水，...

1、1-2天。自制的雙皮奶當環境溫度比較適宜的情況下時，可以直接放置於常溫下儲存，注意通風以防不透氣使其悶出異味引起變質的情況。2、3-5天。將雙皮奶放入冰箱的冷藏室內儲存，存放的時間...

“多日前，忽然想到做點晒脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔，回來洗刷刷後切了晒了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔（2個）輔料蒜蓉辣椒（2勺子）配料鹽（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天來了，不喜歡吃熱騰騰火辣辣的火鍋、串串的寶寶們最喜愛的一道美食便是涼麵。據說，涼麵最早始於唐朝，古人稱它為“冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料栗子：500輔料油：適量熱水：少許白糖：適量具體步驟1.把栗子洗淨擦乾水分2.用刀在栗子上劃上十字花3.倒少許食用油再慄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自做炸油條，這個油條呢很美味的全靠很多的油炸的，這個是我們家鄉的名小吃，每次早上很早起來上街必須要吃油條和豆漿，豆漿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春捲，是越南一道風味小吃，應該也是很多小同伴們都愛的一款甜點哦。春捲外表酥酥脆脆的，裡面各種配料，一起吃到嘴巴里，真是...

想到夏天，大家會想到些什麼呢?西瓜，冷飲，陽光，沙灘，比基尼?當然還少不了美味解暑的冰棒啦!要知道沒有冰棒的夏天可是不完整的喲!炎炎夏日，好像只有冰棍才能平息體內的熱火，感覺世界又再次美好...

準備時間:5小時　　　　烹飪時間:40分鐘這道通過烘烤箱烤出來木糖醇豆香小槽子麵包口感十分酥香鬆軟。是一道可作為早餐的很好美食。早上起來吃上一兩個配上...

“自己第一次做銅鑼燒，沒經驗，照片醜了一點點”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（1袋）麵粉（適量）輔料豆沙（適量）果醬（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自做銅鑼燒的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋黃：4個純牛奶：兩袋輔料具體步驟1.需要準備4個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖2.把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器...

“夏天的主題是涼皮！兒子想吃就是最大的動力！自做澄粉版三色快手涼皮(比例是澄粉100g：水200g)。料汁：蒜泥、生抽、醋、鹽、紅油，荊芥，吃完才想起忘準備芝麻醬了。”食材明細主料澄粉（300g）水（60...

夏天最完美的事莫過於在有WiFi的地方，追著愛豆的新劇，吃著冰涼清爽的冰棍了吧！出門買冰棍？NONONO!買的冰棍哪有自己動手自制的冰棍來得美味呢？所以今天小編就來給大家介紹介紹如何自做冰棍...

隨著人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於飲食幫助保健養胃是也是常有的事，當你們感冒了發燒了，喝一下蜂蜜薑茶也是有幫助的...

“鹹雞蛋，自己也可以做做有的人不喜歡水煮雞蛋那個味，所以自己做做鹹雞蛋方便”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白酒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、首先...

夏季炎熱，很多人胃口都不好，美食也變得淡而無味，冰激凌、冰棍就成了我們的解暑聖品；但是很多人都會對購買的食物產生疑問，俗話說的好“自己動手豐衣足食”買的終究沒有自己做的安全放心。自...

“炎熱的初夏，對於飯食已經越發無感，反而只想煮上一碗餛飩，解解嘴巴的饞，傳統的肉餡已經無法滿足小編的胃，這次加入了鹹蛋黃，感覺吃起來更加滿足了~”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（6粒）豬油餡（250...

餐飲提問：我想開一家飲品店,裡面有座位,還要賣些糕點小吃,求有做過的,或還在開的高人指教!我不加盟.自做.carol_大回答：你怎麼想得，我們可以交流一下，大大青青蛙蛙回答：甜食冷飲不知道敢不...