棗饃饃怎麼做|棗饃饃的做法

“棗花饃大多數是在過大年的時候，家家戶戶都會蒸上一鍋，象徵著家庭幸福美滿，日子過得紅紅火火。
新年已經過去一個多月了，棗花饃依舊會在我的廚房出現，因為我和孩子們……喜歡😍😍”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗饃饃的做法步驟

• 1、紅棗洗淨備用.

• 2、發酵好的麵糰揉搓成長條，切割成大小均勻的小劑子。

• 3、擀成包子皮，六個為一組，以此排列好。

• 4、捲起。

• 5、最後沾一點水，把介面放在底下，靜止一小會兒。

• 6、從中間切開，成為兩個玫瑰花。

• 7、整理一下花瓣，含苞待放。

• 8、再用一塊麵，搓成細長條，搓至需要的長度。

• 9、把大棗夾在中間。

• 10、把玫瑰花放在中間，纏繞幾周。介面放在底下壓住。

• 11、做好的棗花饃靜置10分鐘。

• 12、這個圍繞一週的，效果更好看，精緻不大不小的。

• 13、做好的棗花饃。

• 14、上蒸鍋蒸15分鐘，停火立即出鍋，防止蒸餾水倒流。

小竅門

做玫瑰花要少放乾麵粉，要不花瓣介面處沾不住，沾不住就要沾點水。