梭子蟹土豆泥怎麼做|梭子蟹土豆泥的做法

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食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梭子蟹土豆泥的做法步驟

• 1、梭子蟹清洗乾淨後扒開蟹子殼

• 2、將蟹肉從切開。

• 3、在蟹肉的切口處粘上少許澱粉，

• 4、鍋底少許油將蟹肉稍微翻炒一下，加入薑片、

• 5、翻炒至蟹肉發紅，2分鐘左右即可。

• 6、土豆提前煮熟備用。將土豆切塊後清水煮熟，放至不燙手的時候用手捏碎，同時保留一些小塊，這樣在喝湯的時候也可以吃到些小土豆塊。

• 7、然後加入適量開水和土豆碎，一起煮3-5分鐘！出鍋前加鹽調味！

• 8、韭菜切小段，出鍋後撒上韭菜段即可！韭菜一定要出鍋後在放入，不要與螃蟹一起煮！

小竅門

在微信裡新增【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！我是一個85後吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！