梭子蟹土豆泥#美味健康如何做簡單又美味

梭子蟹土豆泥是一道美味的美味佳餚，而且製作十分簡單，當土豆還有梭子蟹搭配在一起的時候，梭子蟹的肉質跟土豆的粉糯的感覺真的是很棒的呢，而且兩者含有豐富的營養價值，兩者碰撞出的美味還有營養真的是你值得擁有的呢，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

梭子蟹清洗乾淨後，將蟹殼扒開。

將蟹肉從中間切開。

將蟹肉切口處粘上少許澱粉。

鍋內加少許油燒熱放入薑片，再放入切好的粘上澱粉的蟹肉

翻炒至蟹變紅， 約兩分鐘即可。

將土豆洗淨去皮切塊，放入鍋中煮熟。放至不燙手時用手捏碎，同時保留一些小塊，這樣喝湯的時候也能吃到一些小土豆塊。

然後加入土豆碎和適量開水，一起煮3-五分鐘。出鍋前，放鹽調味。

韭菜洗淨切成小段。出鍋後，撒入韭菜段即可。