香菇茶葉鵪鶉蛋怎麼做|香菇茶葉鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇茶葉鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、先把蛋洗淨，加入冷水！

• 2、燒開後放入𠧧料，香菇，蔥薑蒜，辣椒，大火燒開轉小火燉30分鐘。

• 3、中間撈出蛋輕打，直到稍有裂縫，方便入味！加入鹽，茶葉，滴幾滴白酒放回湯中！

• 4、再煮20分鐘，關火後放湯裡浸泡3小時以上，隔夜更香，要吃再加熱，香噴噴的！