1、鵪鶉蛋煮熟_去皮_淘洗乾淨。
2、國內加水,蔥薑蒜,冰糖,大料,生抽老抽,鹽,一勺食用油。
3、放入鵪鶉蛋,大火煮開小火滷半個小時。這時候就可以吃了。如果想更入味,可以多泡幾個小時。如果溫度允許,放到第二天熱一下會更入味。
可以吃辣的,滷時候可以加點幹辣椒。