“家裡紅茶有了用武之地。”
1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開2分鐘,關火悶5分鐘。
2、撈出浸於冷水中,用筷子每個均勻敲蛋。
3、電飯煲放八角,桂皮,花椒,紅茶,幹辣椒,鹽。
4、倒入開水。
5、把敲好的蛋放入,倒2蓋子老抽。
6、放入電飯煲按煮飯鍵即可。
7、撈出來盛盤即可。