鵪鶉蛋百葉結牛腩煲怎麼做|鵪鶉蛋百葉結牛腩煲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

鵪鶉蛋百葉結牛腩煲的做法步驟

• 1、食材：牛腩（已清洗切開並焯水）、熟鵪鶉蛋、百葉結。

• 2、將牛腩放入高壓鍋裡。

• 3、加適量的清水。

• 4、加適量的料酒。

• 5、蓋上蓋，上氣燒煮15分鐘關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、接著，將高壓鍋燒煮過的牛腩倒入砂鍋裡。

• 8、然後，合入切好的百葉結和鵪鶉蛋，加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的零卡糖。

• 11、調味翻動翻動燒煮3到4分鐘即成。