主料
輔料
具體步驟
1.鹹菜擦絲
2.香菜切段
3.幹辣椒切段
4.坐鍋,放油,爆香乾辣椒
5.倒入肉末炒熟
6.倒入鹹菜絲
7.放醬油、醋炒熟
8.放香菜
9.翻勻即可
10.裝盤
烹飪技巧
鹹菜很鹹的,洗一下再炒。