主料
輔料
具體步驟
1. 將通心粉煮熟,12分鐘左右,變大變軟就可,過冷水後拌少許色拉油備用。
2. 蛤蜊焯熟
3. 洋蔥和番茄切好備用
4. 西芹切好
5. 鍋內放油,先炒洋蔥和番茄,再放入蛤蜊,加點料酒,加點水和番茄醬,再加鹽,稍煮一會兒,放入通心粉和西芹抄拌均勻,最後撒入黑胡椒粉出鍋。
6. 搭配米湯一起吃,可口極了!酸酸鮮鮮的。
烹飪技巧
通心粉用別的義大利麵都可以,開水下鍋,開鍋住12分鐘,過冷水,拌色拉油。