1、材料:絲瓜、鹹菜(已清洗)
2、將絲瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成塊,待用。
4、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切碎的鹹菜翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的絲瓜翻炒一下。
7、然後,加入適量的清水煮開。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味翻勻,即成。
11、盛出,裝入碗中。