主料
輔料
具體步驟
1.饅頭切丁,火腿腸切丁,雞蛋打散
2.將切好的饅頭丁和火腿腸丁放入雞蛋液拌勻,鍋內少許油,花椒爆香,倒入饅頭丁中火翻炒
3.炒至表面金黃,撒入鹽和雞精,出鍋
烹飪技巧
中火即可,不容易焦