“有菜就有湯,簡簡單單做個湯。”
1、準備食材,紫菜是這種包裝的。
2、絲瓜削皮洗淨,小蔥擇黃葉、去皮洗淨,瀝水備用。
3、絲瓜切片,小蔥切蔥花,分別裝碗備用。
4、起鍋燒水,下絲瓜片,加鹽。
5、絲瓜煮八、九成熟時,下紫菜。
6、加雞精,出鍋裝碗,撒蔥花。
紫菜成熟快,要後放。