菜籽油怎麼去掉生油味

先把菜籽油燒熱，之後加熱蔥花、生薑、蒜末以及桂皮等等進行翻炒即可。當菜籽油冷卻過後，可以選擇放到密封的瓶子當中進行存放。在儲存菜籽油的時候，需要把菜籽油放到陰涼乾燥透風的地方，要避免被陽光直射。炒菜時放油也不要放過多，否則吃起來過於油膩。