薺菜蛋湯怎麼做|薺菜蛋湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜蛋湯的做法步驟

• 1、雞蛋打散備用。

• 2、薺菜洗淨後放入開水中焯水後撈出瀝乾水份切碎。

• 3、鍋中倒入適量清水燒開後放入薺菜。

• 4、燒開後放入澱粉勾芡。

• 5、最後慢慢倒入蛋液快速攪拌後放入鹽雞精調味即可。

• 6、裝盤即可食用。