薺菜豬血湯怎麼做|薺菜豬血湯的做法

“去做核酸回來，路過公園，去採了一些野菜，有苦菜、蒲公英、薺菜和雞腸草。
為了不串味，苦菜和蒲公英準備拌羊肉，雞腸草單獨做，薺菜做了豬血湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜豬血湯的做法步驟

• 1、野菜出來，洗淨。

• 2、苦菜和蒲公英放一起。

• 3、薺選單獨放。

• 4、切末。

• 5、豬血切塊。

• 6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 7、放清水煮開。

• 8、放豬血。

• 9、翻炒均勻至開鍋。

• 10、放薺菜末，燙熟即可。

• 11、裝盤。

• 12、成品。

小竅門

喜歡且可以吃辣的人群，放點油潑辣子會更好吃。