薺菜雞蛋餅怎麼做|薺菜雞蛋餅的做法

“薺菜雞蛋餅，味道怎就一個“鮮”字了得。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、薺菜適量，洗乾淨備用。

• 3、薺菜水開焯30秒，撈出過涼水。

• 4、攥出多餘水分，切好。

• 5、適量蔥花。

• 6、食材倒入容器裡，打入雞蛋兩個。

• 7、加入適量鹽，胡椒粉，兩勺麵粉。

• 8、清水少許，攪拌粘稠糊狀。

• 9、鍋裡少許油。

• 10、用勺子把麵糊攤好，中小火烙制。

• 11、烙制一面金黃，翻烙另一面，熟了出鍋。

• 12、成品圖。