薺菜炒蛋怎麼做|薺菜炒蛋的做法

“三月三薺菜賽仙丹😄。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜炒蛋的做法步驟

• 1、薺菜清洗乾淨。

• 2、焯水撈出用冷水沖洗，擠幹水。

• 3、切細。

• 4、碗中打入雞蛋。

• 5、把薺菜加入蛋液中攪拌均勻，加入少許鹽。

• 6、鍋中熱油倒入薺菜蛋液翻炒（我這個薺菜多雞蛋少了些）。

• 7、翻炒均勻。

• 8、裝盤。