香菇豆腐排骨湯的做法 燉出來的美味——【香菇豆腐排骨湯】 香菇豆腐排骨湯怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇豆腐排骨湯的做法步驟

• 1、新鮮香菇洗淨去根切塊

• 2、小油菜洗淨掰開

• 3、青紅椒洗淨切塊

• 4、豆腐切塊

• 5、綠豆粉絲

• 6、蔥姜切絲

• 7、香菜洗淨切碎

• 8、炒鍋稍熱放入花生油，6成熱加入蔥薑絲煸炒出香味

• 9、加入香菇煸炒一下

• 10、倒入排骨湯

• 11、加入豆腐塊和粉絲蓋鍋蓋燜一會

• 12、加入小油菜和青紅椒攪拌一下，青紅椒變軟

• 13、加入少許的鹽和香菜、醋、胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋

小竅門

1，小油菜和青紅椒不要提前放進去，先將豆腐和香菇燉出味道再放蔬菜

2，醋、糖都放一點點調味