“蓮藕香菇排骨湯是我們家秋冬季最常燉的湯,也是最喜歡的養生暖湯。它營養豐富,口感爽滑,清熱解毒,補血益氣,能滋補身體,提高人體免疫力。天漸冷,快快為家人煲一鍋暖暖的湯,暖胃的同時,端在手裡心也跟著暖了!”
1、食材,鮮小排焯水洗淨,香菇泡發,藕切塊,蔥姜八角全部放入砂鍋內。
2、加入純淨水,黃酒,先開大火燒開,小火燉煮,
3、煮至湯濃肉爛,需要2個多小時,調味,加鹽即可,無需味精。
4、成品!藕香肉香,滿屋飄香!
5、成品,滋補美味!