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排骨海帶豆腐湯怎麼做|排骨海帶豆腐湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:3.2W
排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做

海帶富含人體所需的鈣、鐵、鋅等元素,能很好的補充人體營養,預防各種心血管疾病。所以各個年齡階段的人都可以吃,具有降低血壓血糖和血脂等功效,經常食用,還可以預防癌症,提高自身免疫力。

食材明細

主料
  • 排骨 (100g)
  • 海帶 (100g)
  • 豆腐 (50g)
  • 胡蘿蔔 (20g)
輔料
  • 香菜 (5g)
  • (5g)
調料
  • 花椒 (3g)
  • 八角 (3g)
  • (1勺)
  • (2匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

排骨海帶豆腐湯的做法步驟

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第2張

    1、醃漬的海帶浸泡一小時洗淨。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第3張

    2、準備原材料海帶、豆腐、胡蘿蔔。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第4張

    3、新鮮的排骨在清水中浸泡半小時,洗淨放入開水中焯水去除多餘的油脂和雜質,焯好水的排骨立即放入冷水中多衝洗幾遍,沖洗乾淨瀝乾水份排骨放入鍋中新增適量清水放入糖、鹽、姜、花椒、八角調味盒倒入料酒大火煮起來排骨煮至八成熟入味即可。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第5張

    4、豆腐切成約1釐米左右的片狀。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第6張

    5、胡蘿蔔切成馬蹄片。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第7張

    6、蔥花和香菜切好備用。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第8張

    7、泡好的海帶放入排骨湯中大火煮起來。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第9張

    8、豆腐放入湯中中火煮五分鐘。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第10張

    9、放入胡蘿蔔片中小火煮三分鐘。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第11張

    10、最後放入味精調味均勻撒上蔥花和香菜提鮮即可出鍋享用。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第12張

    11、美味可口的海帶豆腐排骨湯裝入容器中就大功告成了。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第13張

    12、搭配水果和雞蛋一起吃棒極了。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第14張

    13、有了大米飯的出場瞬間就完美。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第15張

    14、美味食材入口好吃😋到爆有種停不下來的感覺。

  • 排骨海帶豆腐湯的做法 排骨海帶豆腐湯怎麼做 第16張

    15、普通的食材用心去搭配做出來就是健康美味佳餚噢。

小竅門

海帶富含人體所需的鈣、鐵、鋅等元素,能很好的補充人體營養,預防各種心血管疾病。所以各個年齡階段的人都可以吃,具有降低血壓血糖和血脂等功效,經常食用,還可以預防癌症,提高自身免疫力。