豌豆尖平菇排骨湯怎麼做|豌豆尖平菇排骨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆尖平菇排骨湯的做法步驟

• 1、豬骨敲碎，冷水下鍋，加入料酒，大蔥段，大火燒開後撇去浮沫轉中火燉煮1小時以上

• 2、轉大火將湯燒開後下入洗淨的平菇煮5分鐘左右

• 3、關火，下入摘好洗淨的豌豆尖悶熟，再加適量的鹽拌勻即可

• 4、成品~