“好喝不上火,味道鮮美,簡單易學。”
1、鍋裡適量清水,肉冷水下鍋,加入適量料酒。
2、焯出血末,撈出洗乾淨備用。
3、鍋裡放入適量蔥段,薑片。
4、排骨放入鍋中,加適量清水。
5、加入適量料酒。
6、加足夠量的清水。
7、大火煮沸,撈出血末。
8、小火慢燉一個小時。
9、適量香菇洗乾淨備用。
10、適量胡蘿蔔切好備用。
11、倒入食材,煮制斷生,加入適量鹽調味,撒適量香菜末。