1、配菜切好
2、排骨加生抽老抽鹽姜蒜醃製
3、嫩豆腐提前煎好
4、起鍋放油。下入姜蒜爆炒
5、起鍋放油下入排骨翻炒。這裡需要的時間久些
6、排骨炒香後下入香菇翻炒。
7、下入豆腐翻炒
9、下入適合的水。加鹽。加生抽老抽開始燜煮
10、撒上蔥段翻炒出鍋