黃豆秀珍菇排骨湯怎麼做|黃豆秀珍菇排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆秀珍菇排骨湯的做法步驟

• 1、食材：黃豆（已提前數小時泡發）。

• 2、排骨（已清洗）。

• 3、秀珍菇、薑片。

• 4、將秀珍菇清洗一下撈出。

• 5、將排骨放入清水鍋中，擱入薑片焯開，撈出。

• 6、隨後，將焯好的排骨和泡發好的黃豆下入高壓鍋裡，加適量的清水和料酒。

• 7、蓋上蓋、燒煮15後分鍾後關火。

• 8、接著，燜至沒氣後開蓋，合入秀珍菇煮開。

• 9、然後，加點鹽、雞精調味，即可。