茄汁巴沙怎麼做|茄汁巴沙的做法

“暖胃可口！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁巴沙的做法步驟

• 1、巴沙魚片用鹽，生粉，黑胡椒，料酒醃製。

• 2、熱油鍋中放蒜，姜，番茄，番茄醬翻炒。

• 3、加豆芽翻炒。

• 4、加水，沒過食材，煮5分鐘。

• 5、加入巴沙魚，煮2分鐘。

• 6、加麥菜，生抽，煮1分鐘。

• 7、加香菜。

• 8、可食！

小竅門

魚片稍煮，彈嫩。